Шуйсянь — не только название одного из самых популярных видов северо-фуцзяньских улунов, но и одноименный сорт чайного растения, выращиваемый преимущественно на…
В северных регионах Китая морозные зимы достаточно частое явление. Здесь легко встретить все присущие им атрибуты — холодные ветра, снег, отрицательные…
Август в Китае и в мире выдался необычайно жарким и засушливым, столбик термометра в некоторых южных регионах поднимался до 41 градуса.…
Количество земли, выделенное под закладку чайных плантаций, неуклонно растет год от года, как и потребление чая. На возрастных плантациях происходит состаривание…
В данном видео речь пойдет о растении из которого изготавливается чай – Camellia sinensis или Камелия китайская, о том, как правильно классифицируется и называется, как растет в естественной среде, какие встречаются разновидности. В чем отличие двух разновидностей (assamica и sinesis) и чем ограничено распространение чайного растения.
Главная функция чайного растения как сельскохозяйственной культуры – формировать множество молодых листьев, поэтому растения надо стимулировать к образованию новых ветвей. На…
В последние годы китайский чай набирает все большую популярность, на рынке появляется все больше новых, различных видов чая, некоторые из них…
Согласно исследованиям, чай второй по популярности напиток после воды. Слово чай в русском языке имеет несколько значений: 1) Чай — вечно…