Количество земли, выделенное под закладку чайных плантаций, неуклонно растет год от года, как и потребление чая. На возрастных плантациях происходит состаривание…
Биология и биохимияХимические элементы
Кофеин в чае. В каком чае содержится больше кофеина? Кофеин или теин?
В данном видео речь пойдет о соединении кофеина в чае. В каких чаях его содержится больше – в улунах, зеленых или…
В данном видео речь пойдет о растении из которого изготавливается чай – Camellia sinensis или Камелия китайская, о том, как правильно классифицируется и называется, как растет в естественной среде, какие встречаются разновидности. В чем отличие двух разновидностей (assamica и sinesis) и чем ограничено распространение чайного растения.
В огромном разнообразии улунов легко запутаться, в одной категории смешались сложные названия, разнообразный внешний вид и вкусовые характеристики. На первый взгляд довольно трудно понять принцип отличия одного чая от другого.
Приглашаем вас на лекцию? :Тема лекции: «Улуны провинции Фуцзянь. Отличительные особенности и методы производства» Улуны – крайне интересная и разнообразная категория…
После того как закончен сбор молодых почек для белого чая Инь Чжэнь, начинается сбор первого урожая чая Бай Му Дань, сырьем…
Благодаря современным агротехническим технологиям, это можно сделать за короткое время. Подготовленная почва засаживается саженцами чайного растения, которое изначально было выращено в…
По прогнозам Китайского метеорологического бюро ожидается сильное похолодание на севере Китая, прогнозируется что далее холодный фронт двинется в южные провинции ?⠀Ранняя…
Уезд Фудин на северо-востоке провинции Фуцзянь. Первый урожай белого чая в 2021 году ?
Главная функция чайного растения как сельскохозяйственной культуры – формировать множество молодых листьев, поэтому растения надо стимулировать к образованию новых ветвей. На…