Количество земли, выделенное под закладку чайных плантаций, неуклонно растет год от года, как и потребление чая. На возрастных плантациях происходит состаривание или повреждение чайных растений, в результате чего у них снижается продуктивность и их необходимо заменить. Возникает вопрос, где взять такое большое количество растений? Для этого существуют специальные участки называемые питомниками, выделенные под размножение растений.
Чайное растение можно разводить семенами и саженцами. В настоящее время преимущественно используются саженцы.
Саженцы — это укорененные черенки, полученные вегетативным размножением от материнского растения (подробнее об этом можно посмотреть в нашем ролике).
Данный способ трудоемкий и затратный, однако позволяет использовать отборный посадочный материал. Заложенные такими саженцами плантации получаются более однородные. Для лучшей приживаемости молодых черенков, а также некоторые сорта (что такое сорт), стараются ограждать от неблагоприятных факторов внешней среды, например, от сильного солнца.
Питомники преимущественно организуют на ровном месте, рядом с каким-либо источником воды, чтобы было проще поливать растения. Также для укоренения саженцев важным критерием является плодородная почва.
В питомниках содержится множество сортов чайного растения разного возраста. Такие растения можно использовать как для закладки новых плантаций, так и для ремонта и восстановления старых и поврежденных.
При реализации посадочного материала саженцы выкапываются и транспортируются на новые места посадки. Данные места должны быть не сильно удалены от питомников, так как при длительной транспортировке растение может погибнуть, а также почвенно-климатические условия удаленных от питомника плантаций могут сильно отличаться, что скажется на приживаемости саженцев.
